Les vacances sont finies : il est grand temps de se remettre au boulot ! Pour nous remettre dans le bain, je me suis dit que j’allais vous parler d’une épice que vous avez peut-être largement consommé pendant les fêtes. C’est l'une de mes épices préférées et probablement aussi l’une des vôtres : la cannelle ! Connaissez-vous vraiment la cannelle ? Pour commencer, il faut savoir qu’il existe une différence entre la cannelle alimentaire et la cannelle médicinale qu’on utilise d
